+- UltraForos (https://www.ultraforos.net/foros)
+-- Foro: Comunidad Libre (https://www.ultraforos.net/foros/f-Comunidad-Libre)
+--- Foro: General (https://www.ultraforos.net/foros/f-General)
+--- Tema: Receta de Carato de Mango [Ultraforos Máster Chef] (/t-Receta-de-Carato-de-Mango-Ultraforos-M%C3%A1ster-Chef)
Receta de Carato de Mango [Ultraforos Máster Chef] - umbrella - 10/04/2020
![[Imagen: 0dzlpffoffv3.jpg]](https://imagetwist.com/0dzlpffoffv3/mqdefault.jpg)
Las bondades del territorio venezolano hacen que el mango sea un fruto que se pude dar en casi cualquier lugar y por lo tanto hay muchísimas especies dentro de Venezuela. Es por ello que hay una bebida tradicional que se prepara entre los meses de abril y agosto cuando la producción de mango está en su mayor esplendor. Se utiliza en las celebraciones comunitarias y en los hogares para refrescarse después del almuerzo y es una bebida espesa con muchísima vitamina C y A.
Ingredientes para la receta de Carato de mango:
- 4 mangos verdes
- 1 litro Agua
- Azúcar al gusto
- Lavar los mangos y con un cuchillo marcar surcos sobre la concha.
- Hervir el agua en una olla grande donde entren cómodamente los mangos.
- Sancochar los mangos con la concha y dejar reposar hasta que se enfríen o puedan ser manipulados.
- Pelar los mangos y sacar la pulpa.
- Agregue la pulpa en la licuadora
- Verter agua y azúcar al gusto.
Al final me gusta echarle un toque de vainilla
RE: Receta de Carato de Mango - ironman350 - 10/04/2020
coño excelente receta hermano, primera vez que escucho acerca del carato, buen post
RE: Receta de Carato de Mango - reac666 - 10/04/2020
Yo igual primera vez que escucho de esa bebida de que estado es? gracias por la receta.
RE: Receta de Carato de Mango - umbrella - 10/04/2020
(10/04/2020, 6:08:10 PM)reac666 escribió: Yo igual primera vez que escucho de esa bebida de que estado es? gracias por la receta.
Del oriente del país.
Cuando lo hagan echenle un toque de vainilla, lo máximo.
RE: Receta de Carato de Mango - pedropicapiedra - 10/04/2020
Me gusta esto, con lo de la cuarentena viene bien estas recetas sencillas
RE: Receta de Carato de Mango - SaitamaSins - 11/04/2020
Coño, gracias por la receta @umbrella una pregunta de curiosidad, el primer y segundo paso se repite? porque veo que el paso 3 y 4 es idéntico a los anteriores. xD
RE: Receta de Carato de Mango - Matrixsex - 11/04/2020
(11/04/2020, 1:53:40 PM)SaitamaSins escribió: Coño, gracias por la receta @umbrella una pregunta de curiosidad, el primer y segundo paso se repite? porque veo que el paso 3 y 4 es idéntico a los anteriores. xD
fue doble tipeo
RE: Receta de Carato de Mango - umbrella - 11/04/2020
(11/04/2020, 6:38:52 PM)Matrixsex escribió: fue doble tipeo
Ya fue editado el post, ya pueden hacer el carato e mango sin repetir varias veces la receta!!!