Receta de Carato de Mango [Ultraforos Máster Chef]

[umbrella]

Las bondades del territorio venezolano hacen que el mango sea un fruto que se pude dar en casi cualquier lugar y por lo tanto hay muchísimas especies dentro de Venezuela. Es por ello que hay una bebida tradicional que se prepara entre los meses de abril y agosto cuando la producción de mango está en su mayor esplendor. Se utiliza en las celebraciones comunitarias y en los hogares para refrescarse después del almuerzo y es una bebida espesa con muchísima vitamina C y A.
 

Ingredientes para la receta de Carato de mango:

• 4 mangos verdes
  
• 1 litro Agua
  
• Azúcar al gusto
  

 Preparación de la receta de Carato de mango:

1. Lavar los mangos y con un cuchillo marcar surcos sobre la concha.
   
2. Hervir el agua en una olla grande donde entren cómodamente los mangos.
   
3. Sancochar los mangos con la concha y dejar reposar hasta que se enfríen o puedan ser manipulados.
   
4. Pelar los mangos y sacar la pulpa.
   
5. Agregue la pulpa en la licuadora
   
6. Verter agua y azúcar al gusto.
   

Al final me gusta echarle un toque de vainilla

[ironman350]

coño excelente receta hermano, primera vez que escucho acerca del carato, buen post

[reac666]

Yo igual primera vez que escucho de esa bebida de que estado es? gracias por la receta.

[umbrella]

Yo igual primera vez que escucho de esa bebida de que estado es? gracias por la receta.

Del oriente del país.

Cuando lo hagan echenle un toque de vainilla, lo máximo.

[pedropicapiedra]

Me gusta esto, con lo de la cuarentena viene bien estas recetas sencillas

[SaitamaSins]

Coño, gracias por la receta @umbrella una pregunta de curiosidad, el primer y segundo paso se repite? porque veo que el paso 3 y 4 es idéntico a los anteriores. xD

[Matrixsex]

Coño, gracias por la receta @umbrella una pregunta de curiosidad, el primer y segundo paso se repite? porque veo que el paso 3 y 4 es idéntico a los anteriores. xD

fue doble tipeo

[umbrella]

fue doble tipeo

Ya fue editado el post, ya pueden hacer el carato e mango sin repetir varias veces la receta!!!