Receta de Carato de Mango [Ultraforos Máster Chef]

#1
[Imagen: 0dzlpffoffv3.jpg]


Las bondades del territorio venezolano hacen que el mango sea un fruto que se pude dar en casi cualquier lugar y por lo tanto hay muchísimas especies dentro de Venezuela. Es por ello que hay una bebida tradicional que se prepara entre los meses de abril y agosto cuando la producción de mango está en su mayor esplendor. Se utiliza en las celebraciones comunitarias y en los hogares para refrescarse después del almuerzo y es una bebida espesa con muchísima vitamina C y A.
 

Ingredientes para la receta de Carato de mango:
  • 4 mangos verdes
  • 1 litro Agua
  • Azúcar al gusto
 Preparación de la receta de Carato de mango:
  1. Lavar los mangos y con un cuchillo marcar surcos sobre la concha.
  2. Hervir el agua en una olla grande donde entren cómodamente los mangos.
  3. Sancochar los mangos con la concha y dejar reposar hasta que se enfríen o puedan ser manipulados.
  4. Pelar los mangos y sacar la pulpa.
  5. Agregue la pulpa en la licuadora
  6. Verter agua y azúcar al gusto.

Al final me gusta echarle un toque de vainilla
 
[Imagen: ukuara7p42kk.jpg]
 
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Mensajes en este tema
Receta de Carato de Mango [Ultraforos Máster Chef] - por umbrella - 10/04/2020, 3:22:45 PM
RE: Receta de Carato de Mango - por ironman350 - 10/04/2020, 5:27:10 PM
RE: Receta de Carato de Mango - por reac666 - 10/04/2020, 6:08:10 PM
RE: Receta de Carato de Mango - por umbrella - 10/04/2020, 7:28:34 PM
RE: Receta de Carato de Mango - por pedropicapiedra - 10/04/2020, 8:05:58 PM
RE: Receta de Carato de Mango - por SaitamaSins - 11/04/2020, 1:53:40 PM
RE: Receta de Carato de Mango - por Matrixsex - 11/04/2020, 6:38:52 PM
RE: Receta de Carato de Mango - por umbrella - 11/04/2020, 6:42:02 PM

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